arrivano le prime nevi! come possiamo combattere l’ondata di freddo con l’alimentazione? GUARDANDO ALLE SAGGE USANZE TIPICHE DEI NOSTRI NONNI! le zuppe sono una ottima soluzione per contrastare le temperature più rigide.
le zuppe sono un alimento bilanciato, un concentrato di fibre, carboidrati e proteine, il tutto con un apporto calorico non eccessivo. inoltre, poichè composte di ortaggi e verdure, le zuppe sono una fonte privileggiata di vitamine e minerali, che sono un’arma eccezionale a nostra disposizione per proteggerci dalle malattie invernali.
scegliete ortaggi e verdure che più vi piacciono e divertitevi! variate il più possibile!!
ricordate di condire le vostre zuppe con olio extravergine d’oliva a crudo e con parmigiano.
Buona zuppa a tutti