Ecco la mia nuova ricetta per una torta al cacao davvero light, perché a basso tenore di zuccheri, con pochissimi grassi e soltanto due uova.

È perfetta anche per i diabetici che, se vogliono migliorarne ulteriormente l’indice glicemico, possono sostituire la farina con quella integrale e lo zucchero con la stevia.

Altro vantaggio è che si prepara in pochissimi minuti

Ecco come

Ingredienti

  • 200 g Farina 00
  • 50 g Cacao amaro in polvere
  • 160 g Zucchero
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • Uova
  • 75 g Olio di semi di arachide
  • 180/200 g Latte
  • 1 cucchiaino Estratto di vaniglia
  • q.b. Zucchero a velo (per la superficie)

PREPARAZIONE:

Si prepara sbattendo le uova con lo zucchero e poi aggiungendo prima tutti gli ingredienti liquidi e poi quelli solidi

Open chat