Avevo una nonna con propensione vegana e non lo sapevo!
Scegliendo tra le sue ricette il dolce da preparare oggi ho trovato (e provato) questa buonissima ricerca di baci di dama light e vegani
Ricetta:
250g di farina per dolci
250g di farina di mandorle
250g di zucchero
250g di olio
Procedimento:
Unire in una ciotola tutti gli ingredienti ed impastare. La consistenza deve essere morbidissima e la pasta deve apparire fariosa e quasi sfaldarsi nelle mani.
Far riposare in frigo 15 o 20 minuti.
Formare delle piccole palline leggermente schiacciate e riporle su teglia ricoperta di carta forno.
Cuocere in forno a 160gradi fino a doratura.
Sciogliere a bagno maria cioccolato fondente
Unire due dischi con il cioccolato
I baci di dama sono pronti e sono buonissimi
Bacio alla mia nonna