Rafforza il sistema immunitario, facilita i processi digestivi e riduce i crampi dovuti al ciclo mestruale: scopri tutte le proprietà del Golden Milk
Conosciuto anche come latte d’oro, il Golden Milk è una bevanda a base di latte e curcuma molto utilizzata nella medicina ayurvedica e ora diffusasi anche nei paesi occidentali.
Gran parte del suo merito lo deve alla curcuma, spezia orientale dal colore giallo oro e dal gusto non invadente, che contiene un principio attivo, la curcumina, che ha molteplici e benefiche proprietà: antiossidanti, antinfiammatorie, depurative, antispastiche e di rinforzo per il sistema immunitario.
Il Golden Milk viene consigliato soprattutto a chi soffre di problemi alle articolazioni, ma gli ambiti di applicazione di questa bevanda sono davvero innumerevoli: scopriamo quali!
Combatte i malanni di stagione
Il Golden Milk è considerato benefico, soprattutto durante i mesi freddi, per alleviare i disturbi respiratori e i malanni di stagione, come il mal di gola e la sinusite.
Particolarmente utile, poi, in caso di tosse e raffreddore per via delle sue spiccate proprietà antibatteriche e antivirali.
Contribuisce a lenire i dolori articolari
Come detto, questa è l’indicazione terapeutica prevalente del Golden Milk, la cui assunzione viene consigliata soprattutto per alleviare i dolori articolari o muscolari e in generale i disturbi che interessano le articolazioni.
La curcuma, infatti, è non solo considerata un efficace antinfiammatorio naturale, ma anche un rimedio ottimo per lubrificare le giunture e la colonna vertebrale.
Allevia i crampi mestruali
Oltre che metterti un po’ di malumore, il ciclo mestruale ti provoca particolari crampi e dolori al basso ventre? Anche per questo il Golden Milk può esserti d’aiuto.
Non solo le bevande calde in generale attenuano i crampi muscolari, ma la curcuma presente nel “latte dorato” funziona come efficace antispasmodico naturale in grado di ridurre i fastidi dovuti alle mestruazioni, senza dover ricorrere ai farmaci tradizionali.
Migliora la digestione
Anche per il nostro apparato digerente il Golden Milk può essere un vero toccasana!
Esso infatti favorisce i processi depurativi del fegato, migliorando la funzionalità epatica, la digestione e favorendo la produzione di bile, fondamentale per digerire e assimilare gli alimenti in modo corretto.
Inoltre ha un’influenza positiva sulla salute intestinale e aiuta a prevenire alcuni disturbi quali ulcere, colite e indigestione.
Rinforza il sistema immunitario
Tra le proprietà benefiche della curcuma, ingrediente chiave del Golden Milk e anche del curry, vi è anche la capacità di stimolare le difese immunitarie del nostro organismo.
Avere un sistema immunitario in buono stato è una condizione fondamentale per il nostro corpo, che può così difendersi in modo tempestivo ed efficiente dalle malattie, dalle infezioni e dai virus.
Ricetta
Per preparare il Golden Milk occorrono:
– 2 tazze di latte a scelta tra vaccino e vegetale
– 1 cucchiaino di curcuma
– 1/2 cucchiaino di cannella
– un pizzico di pepe nero
– una fetta di zenzero fresco sbucciato o 1/4 di cucchiaino di zenzero in polvere
– 1 cucchiaino di miele grezzo (facoltativo)
Frulla tutti gli ingredienti fino ad ottenere una consistenza morbida e vellutata, quindi versa il composto in un pentolino e riscaldalo per 3-5 minuti a fuoco medio, in modo tale che la bevanda risulti calda ma non bollente.