da una idea di una paziente “estrosa” e “geniale”, un modo per seguire la dieta in maniera “speciale”: invece dell’uovo fritto ecco l’uovo “al fritto di cipolla”!
cosa significa? se adorate l’uovo fritto ma volete minimizzare i danni da olio fritto potete sostituire l’olio con la cipolla. ecco come:
tagliate la cipolla a fette e mettetela a scaldare in una padella con coperchio, quando la cipolla ha rilasciato tutto il suo essudato metteteci l’uovo (come per farlo fritto), richiudete la padella con coperchio, e dopo pochi minuti ecco qui il vostro uovo “fritto speciale”!
provate e fateci sapere!!!
PS per chi adora il piccante: libero uso per un sapore più deciso e speciale!
PS per tutti: libera aggiunta di verdure per insaporire, variare e saziarsi senza aggiunta di calorie!