Una ricetta dal gusto fresco, dolce e sopraffino.

Dedicato a chi adora la frutta

Uno dei miei preferiti

 

 

Ingredienti per 4 persone:

320g di riso

4 pesche gialle

Olio un cucchiaio

1 cipolla di tropea

 

Ricetta

Soffriggere la cipolla di Tropea. Togliere poi la cipolla e mettere in pentola il riso per farlo tostare. Aggiungere dopo pochi minuti mezzo bicchiere di vino bianco e sfumare. Aggiungere poi i pezzetti di pesca e acqua portata ad ebollizione e salata lasciar cuocere circa 20 minuti

Open chat