Io adoro i macaron! Tu? Probabilmente si, se stai leggendo questo articolo…
Ecco la mia ricetta dei macaron light alla frutta….per gustarli con meno calorie possibili…
INGREDIENTI
200 gr di frag00 gr di lamponi, 2 albumi d’uovo, 3 cucchiai di zucchero di canna, 3 cucchiai di farina di fecola, 2 cucchiaini di succo di limone.
PROCEDIMENTO
Monta a neve gli albumi con lo zucchero, poi aggiunti gli altri ingredienti, frullali fino a raggiungere una cremaspumosa. Inforna a 180gradi per 10 minuti circa.
Il ripieno? Frutta semplicemente frullata.
Sono di una bontà infinita