Volete evitare latte e burro nel vostro dolce? Ecco a voi una ricetta facile facile per un dolce di grande effetto: la torta paradiso
Ingredienti
Uova (temperatura ambiente) 4
Zucchero 200 g
Fecola Di Patate (o frumina) 100 g
Farina 00 200 g
Acqua (calda) 125 ml
Olio Di Semi Di Girasole 125 ml
Vanillina 1 bustina
Lievito In Polvere Per Dolci 1 bustina
Montate a neve 4 tuorli aggiungendo 100 grammi di zucchero
(Io ho usato le uova della mia araucana, della mia gallina olivegger e della cocincina nana…anche le uova possono stupire: non esiste solo ciò a cui ci hanno abituati! La natura è una continua scoperta!)
In un altro recipiente, mescolate bene assieme tutti gli altri ingredienti: la restante parte dello zucchero, le due farine, l’acqua calda , l’olio la vanillina e il lievito .
Al preparato appena ottenuto unite a mano gli albumi precedentemente montati a neve. Mettete in forno a 180° per 40 minuti e voilá, il vostro dolce è pronto