Oggi, per la RUBRICA RICETTE A 4 MANI, una ricetta del cuore: una sorpresa di mio fratello RAFFAELE: il tiramisù senza latte più buono del mondo.
Di quelle sorprese che ti scaldano il cuore e parlano di AMORE
Ingredienti:
PER LA CREMA:
6 tuorli
panna vegetale di soia 500 ml
6 cucchiai di zucchero.
PER LA PARTE SOLIDA:
pavesini
6 caffè lunghi
Mezzo bicchiere di acqua
Procedimento:
Per la crema: montare i 6 tuorli assieme ai 6 cucchiai di zucchero fino a montaggio a neve. A parte montare la panna. Unire poi i due preparati.
Per il solido: bagnare i Pavesini nel caffè e disporli in modo strato alternando con uno strato di panna