Hai sempre sognato di poter mangiare la parmigiana fino a sazietà senza ingrassare?
È possibile, se la rendi un contorno
Ecco come fare:
1. Taglia una malenzana a fettine ed arrosti le fettine in una padella antiaderente
2. In una teglia fai uno strato di melanzana, uno di sugo e qualche pezzetto di tofu
3. Informa a 200gradi e porta a doratura
Quanto puoi mangiarne? Quanta ne vuoi!