ecco a voi la ricetta dei miei super muffin leggeri, light, buonissimi e senza latte
- Ingredienti: 150 g di acqua tiepida, 110 grammi di olio di semi, 60 g di zucchero, due uova, 300 g di farina, un pizzico di sale, una bustina di lievito per dolci.
- Procedura: Sbattere le uova assieme allo zucchero. unire poi l’olio e successivamente la farina, il lievito e un pizzico di sale. versare l’impasto ottenuto in pirottini di carta, alternando tre strati: primo strato di impasto, secondo fatto di un cucchiaino di marmellata o crema al cioccolato, terzo strato di impasto. l pirottini devono essere riempiti di due terzi. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti.