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Torta al cacao in 5 minuti.

Torta al cacao in 5 minuti

Buonissima morbida e light.

Ecco la mia nuova ricetta per una torta al cacao in 5 minuti davvero light, perché a basso tenore di zuccheri, con pochissimi grassi e soltanto due uova.

È perfetta anche per i diabetici che, se vogliono migliorarne ulteriormente l’indice glicemico, possono sostituire la farina con quella integrale e lo zucchero con la stevia.

Un altro vantaggio è che si prepara in pochissimi minuti.

Ingredienti

  • 200 g farina 00
  • 50 g cacao amaro in polvere
  • 160 g zucchero
  • 1 bustina lievito in polvere per dolci
  • 2 uova
  • 75 g olio di semi di arachide
  • 180/200 g Latte
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Zucchero a velo (per la superficie) q.b. 

Preparazione:

Si prepara sbattendo le uova con lo zucchero e poi aggiungendo prima tutti gli ingredienti liquidi e poi tutti quelli solidi.