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Torta al cacao in 5 minuti.
Buonissima morbida e light.
Ecco la mia nuova ricetta per una torta al cacao in 5 minuti davvero light, perché a basso tenore di zuccheri, con pochissimi grassi e soltanto due uova.
È perfetta anche per i diabetici che, se vogliono migliorarne ulteriormente l’indice glicemico, possono sostituire la farina con quella integrale e lo zucchero con la stevia.
Un altro vantaggio è che si prepara in pochissimi minuti.
Ingredienti
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200 g farina 00
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50 g cacao amaro in polvere
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160 g zucchero
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1 bustina lievito in polvere per dolci
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2 uova
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75 g olio di semi di arachide
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180/200 g Latte
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia
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Zucchero a velo (per la superficie) q.b.Â
Preparazione:
Si prepara sbattendo le uova con lo zucchero e poi aggiungendo prima tutti gli ingredienti liquidi e poi tutti quelli solidi.