Secondi Piatti
Zuccotto di cavolo viola
Ricetta: 1 cavolo viola staccare delicatamente le foglie e scaldarle per 7 minuti, scolare e fare raffreddare. Con 500 gr di riso prepa...
Cipollata: il piatto di natale che è un inno alla vita!
INGREDIENTI per 4 persone:
baccalà 600g
1 carota
1 gambo di sedano
6 porri
salvia
PREPARAZIONE
mettere in casseruola il ba...
Ricetta pane a lievito madre…il mio pane..e quello di Berrino
Ospite a Napoli di un corso di cucina molecolare con il Dottor Berrino, ti accorgi della fortuna di vivere in un piccolo paese dove le ...
Tortino di miglio alla Berrino
Sempre dal corso di cucina molecolare con il dottor Berrino, vi presento una ricetta davvero gustosa e alternativa, che unisce gusto e ...
Grissini e taralli alla Berrino
Altra ricetta dal corso di cucina molecolare con il dottor Berrino… come rendere tutto facile ma soprattutto salutare..
Ingredienti
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