Posts by Antonella
Pasqua e Pasquetta in quarantena: come sentirsi più leggeri dopo gli eccessi
Anche se in quarantena, il che significa, per la maggior parte, vivere Pasqua e Pasquetta reclusi in casa, sicuramente in questi due gi...
Cibo di PROSSIMITA’: compriamo locale
L'importanza di comprare cibo locale è da sempre ribadita e giustificata dai tanti benefici che i prodotti locali apportano a chi li co...
La ricotta: non è un formaggio e può essere poco o molto calorica
La ricotta non può essere considerata un formaggio, poiché non è ottenuta dal latte, ma dal siero sottoprodotto della produzione del f...
STIPSI? LA SOLUZIONE DA OSTEOPATIA E NUTRIZIONE. I consigli della Dott.ssa Zaccagnino (osteopata) e della Dott.ssa Catenacci (nutrizionista)
I consigli dell'osteopata RITA ZACCAGNINO - SEMPLICI MA UTILI CONSIGLI PER CONTRASTARE LA STITICHEZZA
A causa del lungo tempo che obbl...
Colomba con lievito madre
La ricetta, presa da Giallozafferano e modificata per usare il nostro lievito madre fatto in casa e sostituire il burro con l'olio, è p...
Pasta brisée in un minuto
Vuoi fare la pasta brisée e pensi sia troppo complicato?
In realtà ci vuole appena un minuto e pochi, semplici ingredienti per prepara...
Ma quale KAMUT? Quello è il grano KORASAN/SARAGOLLA della Basilicata!
Ebbene si! Agli americani andrá pure il merito di aver reso famosa e riportato in auge una delle nostre farine migliori, ma che il famo...
Alcuni trucchi per BERE di più
Nonostante, in ogni occasione, la prima raccomandazione sia quella di bere di più, per molti diventa una impresa ardua ed una scommessa...
Zeppole di San Giuseppe senza latte e derivati
Il dolce tipico della festa di San Giuseppe, l'ho rivisitato per renderlo senza latte (con tanto di crema senza latte!)
Ma lo sapete p...
Piadine veloci, semplici e senza lievito
Ecco una ricetta davvero fantastica per preparare delle piadine buonissime da farcire come volete!
Ingredienti
800 gFarina 00
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